3 kroky pre zdravie a chudnutie

/

Asi rok som nejedla mäso. Vôbec, Myslela som, že robím veľa pre moje zdravie. Na začiatku to aj tak vyzeralo. Cítila som sa výborne. Obmedzila som aj sladkosti a iné nezdravé potraviny. Schudla som a bola som spokojná.

Jedla som doma varené jedlo z čerstvých surovín. Išlo prevažne o ryžu, zeleninu, trochu ovocia, klíčky, občas hrášok aj iné strukoviny. Neužívala som ani doplnky výživy. Asi po pol roku prišla únava. Cítila som, že sa stav nezlepšuje. Skôr naopak.. Po roku som pochopila, že príčinou sú chýbajúce bielkoviny. Opäť som začala jesť mäso. Nezabudnem na ten prílev energie, ktorý som pocítila.

Viem, že vegetariáni budú namietať, že som mohla bielkoviny doplniť z iných zdrojov a navzájom ich kombinovať. Áno. Je to zrejme možné. No treba vedieť ako potraviny kombinovať a  dôsledene to aj dodržiavať v praxi. Mne to nefungovalo. Preto som sa rozhodla pre konzumáciu mäsa v rozumnej miere 2-3 krát týždenne..

Podstatné je, aby telo dostalo všetky živiny, ktoré potrebuje pre svoje správne fungovanie. Považujem to za veľmi zásadné, aby ľudia boli v obraze v tejto oblasti, ktorá sa môže javiť ako nudná téma. Preto venujte prosím chvíľku času nasledujúcim riadkom. Možno budete prekvapení tak, ako ja, keď som sa dozvedela ako telo reaguje na nedostatok jednotlivých živín.

Za rozhodujúce považujem to, že som sa naučila ako jednoducho a prakticky si zostaviť moje zdravé jedlo. Objavila som jednoduchú pomôcku ZDRAVÝ TANIER. Pomocou jednoduchého rozdelenia taniera na štvrtiny viem, že moje raňajky, obed aj večera sú zdravé a vyvážené. Ak potrebujem schudnúť, viem presne čo mám zmeniť. Rada sa s Vami o tento overený a odborníkmi odporúčaný návod podelím.

KROK Č. 1 - Zamerala som sa na konzumáciu týchto troch potravinových skupín

ZELENINA:

  • Hlávkový šalát, špenát, rukola  (listová zelenina)

  • Petržlen, koriander (bylinky)  

  • Zeler, fenikel, čínska kapusta  

  • Kapusta, kel

  • Klíčky (všetky druhy)  

  • Uhorky, papriky  Paradajky, mrkvy

  • Ružičkový kel, brokolica  Karfiol

  • Špargľa, ibiškovec jedlý

  • Červená repa, reďkovka  Zelený hrášok

  • Olivy  Avokádo

  • Cibuľa, cesnak

BIELKOVINY

  • Hríby  

  • Šošovica  Cícer, Fazuľa (všetky druhy)   

  • Ryby, Morské plody  

  • Vajcia  

  • Mäso (najlepšie z kvalitných zdrojov)

  • Nízkotučné a nesladené mliečne  výrobky (syr, jogurt, mlieko)

  • Kvalitný bioproteín z 3 zdrojov bielkovín, s vlákninou, bez GMO a konzervantov

POMALÉ SACHARIDY (UHĽOHYDRÁTY)

  • Obilniny (ovos, raž, jačmeň,  pšenica)

  • Ryža (celozrnná)  Pohánka Zemiaky

  • Sladké zemiaky  

  • Zeler, Tekvica  

  • Kukurica  Quinoa Bulgur

  • Cestoviny (celozrnné)  Chlieb (celozrnný)

KROK Č: 2 - ZDRAVÝ TANIER

ZDRAVÝ TANIER - Takto sa snažím jesť stále. Zdravý tanier mi pomáha udržať si hmotnosť,  alebo schudnúť iba niekoľko kíl. Štvrtinový pomer potravín na tanieri predstavuje ideálnu a vyváženú stravu. Naštartuje môj metabolizmus a aj schudnem, pretože vynechám zo stravy všetko čo tam nemá byť. Rôzne sladkosti a zbytočne mastné jedlá.

Keďže si plánujem jedlo 3 až 5 krát denne, vždy viem čo budem jesť a som spokojná. Nepociťujem hlad ani chuť na sladké, pretože vyvážené jedlo nedovolí aby stúpol cukor v krvi a tak sa nedostaví ani tzv.vlčí hlad.

½ taniera ZELENINA

¼ taniera POMALÉ SACHARIDY (UHĽOHYDRÁTY)

¼ taniera BIELKOVINY

 
Zdravy tanier www.jana horkova.com.png
 

TUKY sú veľmi potrebné a dopĺňajú zdravý tanier. Prirodzene sú v mnohých potravinách. Zeleninu si určite pokvapkám olivovým olejom, na olovrant si dám 3-4 vlašské orechy s jablkom.

Denne vypijem 2,5 l vody, čo vyhovuje pri mojej váhe okolo 60kg. V lete, alebo pri športe vypijem aj viac vody.

ZDRAVÝ TANIER PRE CHUDNUTIE - Ak chcem výrazne schudnúť, tak môj tanier bude aspoň 2 týždne vyzerať takto:

¾  taniera ZELENINA

⅛   taniera POMALÉ SACHARIDY (UHĽOHYDRÁTY)

⅛  taniera BIELKOVINY

 
Zdravy tanier pre chudnutie www.janahorkova.com.jpg
 

Denne vypijem 2,5 l vody. V lete, alebo pri športe aj viac.

Po 2 týždňoch úbytku váhy, prejdem ku štvrtinovému modelu a stabilizujem si svoj úbytok váhy. Ak chcem schudnúť viac, opäť začnem s tanierom na chudnutie.

KROK Č.3 - ZDRAVÝ ŽIVOTNÝ ŠTÝL - POHYB, SPÁNOK, POHODA

Pre celkové zdravie a chudnutie je okrem zdravého jedla mimoriadne dôležité :

Denne sa hýbať. Oporúča sa 10 000 krokov denne = 5 kilometrov chôdze = 1 hodina. Ak sa denne nehýbem, nechodím pešo, nebehám, alebo necvičím cítim sa unavená a ľahko priberám.

Spať 7-9 hodín denne. Ak spím menej nevládzem a neviem schudnúť. Mám to odskúšané.

Žiť v pohode. O mojej pohode rozhodne postoj aký zaujmem v každej situácii. Ak som zameraná na hľadanie riešení a nie problémov, ak som pripravená prijať aj prehru a začať odznovu, ak som ochotná odpustiť aj najväčšiemu nepriateľovi, tak žijem v pohode.

Ak sa Vám tento článok páčil, sledujte ma na facebooku, instagrame alebo na tomto blogu.